大塚

何がきっかけで入社しましたか?
学生時代にアルバイトとして働いていて、会社の雰囲気や仕事の内容がわかっていたから当時の社員がいたので直接相談して入社することにしました。
フーサワの良いところは?なぜ在籍しているのですか?
福利厚生がしっかりしていて安心して働くことができると思ったからです。今、社長が検討しているキャンプ研修など、自分たちがやりがいを持って、さらに豊かに成長できる仕組みが増えてきてます。

大木

なぜフーサワに在籍しているのですか?
柏生まれ柏育ちなので、柏の皆様に奉仕したいと考え、柏に地盤を持っている会社を選びました。遠い場所への転勤が無いので、安心して働けます。マイホームを購入したスタッフもいます。
フーサワで働いていてうれしかったことややりがいはなんですか?
お客様に「美味しい」って言われることが一番うれしいです。自社ブランドだからこそできる商品開発で、さらにお客様を喜ばせたいです。多くの人と接することで自分自身の心の勉強になります。

高橋

仕事でうれしかったことは何ですか?
配属先のお店の来店客はほとんどが常連様です。その人たちの笑顔を見るのが好きです。店内のみんなで企画から作り上げたイベントを仕掛けたときに、常連様の反応が良いととてもうれしいですし、自分の出した意見で、お客様の笑顔が見れたときはもっとうれしいです。

谷中

応募したきっかけは?
私は、飲食店での独立を目指しています。実は、今の職場にお客として飲みに来ていて気に入っていたので、スタッフと話をしたり、スタッフの働きっぷりを見ている中で、この店でなら自分の夢に前進できると思ったから。
応募者に向けて一言
私は今後、商品開発や店舗開発に携われるよう努力していこうと思います。応募者のみなさんも、アットホームな環境の会社でフォローしてくれる先輩がたくさんいるのでそれぞれの夢に向かって、一緒にがんばりましょう。

熊谷淳

何故、フーサワに在職してるのですか?
忙しくて大変だけど料理が好きで、料理を通して人に喜んで貰える事に快感を感じているから。そして、何よりも社員同士が仲良く和気あいあいとしている!社員旅行が心から楽しめるって、珍しいみたいですが、僕らは本当に楽しんでます。私を含め、社員みんなが、新人の馴染みやすい環境を意識的に作っています。嘘だと思ったら、見学してみて下さい。
五年後の目標は?
以前に立ち上げた思い入れの強い業態に、再チャレンジしたい。フーサワに勤めていたからこそ得られた、様々なジャンルの飲食店での様々な経験を活かして、以前よりもさらに極めた、こだわりぬいた店舗の新規出店!
自分のプラス思考な部分は?
ネガティブな事はほとんど考えない!あってもすぐ消化出来る!あと、苦手な人を作らず、自分自身も人に好かれやすい!

深道隆

今の仕事のやりがいは?
接客業が好きなので、直接お客様と話せたりすることがやりがいです。柏に根付いているので、お客様との距離が近い事が魅力だと思います。
自店の自慢は?
常連客が多く、スタッフもみんな長く勤めてくれている。商品とサービスには、スタッフが意見を出し合い、こだわり抜いているので、常連客が多いのは当然です(笑)。スタッフが長く勤めてられているのは、長年、「人」を大切にしてきたフーサワの社風なんだと思います。店長だけでなく、会長や社長なども身近な存在なんですよ。色んな人に相談できる環境も長く働ける要因なんでしょうね。

桜田祐二

最近、仕事上嬉しかった事は?
毎日がとても忙しく充実していて楽しいので、特別嬉しかった事はないが、自店の業績が伸び続けている事。
休日の過ごし方は?
家族4人でダラダラ。子供たちは私が休みの日に、家族全員で食事をする事が楽しみなようです。
子供達からは「ダディ」と呼ばれています。

戸辺

フーサワで働いて良かったことは?
私は元々ホールで勤務していたのですが、飲食店の運営を学びたいと思い立ち、店長、社長に相談しました。今では、事務の業務をしながら運営を学んでいます。自分たちの希望に真剣に向き合ってくれる体制が嬉しかった。

坂本康

ズバリ、飲食業とは?
自分(自店)の強みを生かして、お客様を幸せな気持ちにする事。僕たちの仕事は、お客様のシーンに合わせ「お店という舞台」で、個々の最高のパフォーマンスをし、観客を感動させなければならない!その為に、美味しい料理、最高のサービスを提供しなければならない。
応募者の方へ
フーサワ劇場で一緒に働ける日を楽しみにしています。ご質問、見学希望などお気軽にお問い合せ下さい。長く一緒に働きたいからこそ、全部をお見せします。

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